说起法国的美食，那肯定不能忘记鹅肝啦！如果你想要吃好吃的鹅肝，那么这些餐厅一定就要来打卡啦～
Ps.虽然鹅肝叫鹅肝，但是其实大多都是鸭肝哦，所以很多餐厅都是专门做鸭肉（油封鸭）的餐厅～
Le Petit Canard
地址：19 Rue Henry Monnier, 75009 Paris
这个餐厅主要是以鸭子为主的，他们是来自法国萨瓦省的农家餐厅，他们的鸭子也都是从农场运来的优质鸭肉，吃起来的口感和味道与普通的工业生产链上的鸭子是有所不同的，而且鸭子吃的食物也都是非转基因的食物，它们吃的健康，我们吃起来也会更放心。
在这家餐厅可以选择抹面包的鹅肝或者香煎鹅肝，两种方法吃起来味道都是很不错的，而且餐厅里也有特定的酒来配这些好吃的鹅肝，大家吃起来也就不会太腻了。
图片来自于@Flickr ，版权属于原作者
Domaine d’Olléac
地址：20 Rue Rousselet, 75007 Paris
这家是一家传统的西南美食餐厅，也是一家专门做鸭肉的餐厅，他们家的官网显示得就十分有趣了，上面画了超级多的鸭子，一看也就知道是吃鸭肉的地方了。
他们家有超级多的鹅肝选择，不管是抹面包的鹅肝，还是捡鹅肝，还是半熟的鹅肝，味道都是很不错的，而且他们家也配上了很经典的无花果酱，吃起来甜甜的但是不会很腻。如果想吃真正的鹅肝（不是鸭肝），他们家也有卖的，真正的鹅肝吃起来口感更佳细腻和丝滑，也是很难得的。
图片来自于@Flickr ，版权属于原作者
Le Colimaçon Marais
地址：44 Rue Vieille du Temple, 75004 Paris
这是一家典型的法式小酒馆，里面有超丰富的法式菜肴和酒品，如果你来到法国想要尝试一下正宗的法式菜肴，一定要来试试这里。
这一家餐厅有一道特色菜，塞满鹅肝和蘑菇的兔腿，现在想想口里还在不断分泌口水呢，这个菜的味道和口感真的是绝了，吃起来不柴也不腻，是刚刚好的味道！整个餐厅的装饰也是十分具有法国特色的，餐厅中间有一个螺旋的楼梯，配着餐厅的灯光，这个时候来一杯红酒也是刚刚好的。
图片来自于@Wikimedia Commons，版权属于原作者
Le Cachiquet
地址：20 Rue Louis Braille, 75012 Paris
这家餐厅也是一个极具南部风情的餐厅，就连餐厅的老板都操着一口南部口音，听着也是超级可爱，他们家的特色主要是还是南部的传统菜肴，搭配着餐厅的中古风格，也是别有一番风味。
在他们家里最有特色的一点就是他们是自己家里制作的鹅肝，而且鹅肝也都是装在一个小罐子里的，一看就有“法国妈妈”的味道，吃起来味道也是很细腻的，肯定是比圣诞节在超市里买的要好吃很多。
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Il était une oie dans le Sud Ouest
地址：8 Rue Gustave Flaubert, 75017 Paris
这家餐厅的名字就特别逗“曾经有一只鹅在法国的西南部”，他们家也是有农场养殖的鸭子，保证质量和非转基因养殖，吃起来很放心，而且这家餐厅也获得过很多的奖项。
在这里最有名的第一道菜肯定还是鹅肝啦，大家可以买一整罐的鹅肝和朋友们一起分享，如果吃不完也是可以带走的，鹅肝的推荐有全生的、半生的或者全熟的，如果你有选择恐惧症，他这儿也有全部都有的版本，大家就可以都来尝尝啦。除了鹅肝的前菜之外，他们家的主菜也是不错的，当然还是以鸭子为主的哦～
图片来自于@Flickr ，版权属于原作者
写在后面
大家来到法国肯定还是要来尝尝鹅肝的啦，还有一样美食也需要尝尝哦，那就是蜗牛，戳下面的攻略可以看看巴黎蜗牛餐厅推荐👇
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