熟悉我的小伙伴都知道我喜欢在厨房摆弄食材、研究菜品,虽然也会外食,但尽量控制在一周一到两次,毕竟外面的火锅烤肉甜品实在是太容易让人迷失自我,开怀大吃了。之前还羡慕国内小伙伴有众多点餐App,但想到外卖餐重盐重油实在是保持身材的大敌,后来还看到有文章说中国的外卖用户已经超过三亿人,心中不免觉得有几分悲凉。
外卖的确节约了买菜、洗菜、做菜以及后续洗碗的时间和麻烦,可吃过外卖的你记得住每餐吃了什么吗?可是如果你亲自参与了从食材选择到美食诞生的全过程,恐怕就很难忘记了吧,我倒是觉得这种生活的仪式感还挺让人留恋的。
在家准备各种美味,能更好地控制盐糖的摄入,坚持一段时间后,身体真真切切的变化会让你发自内心地对自己充满了感谢。昨天公司有同事离职,Happy Hour多喝了两杯,于是晚餐从简,心里美萝卜洗净切丝,用生抽、醋、糖、盐简单调配的酱料简单拌一下,撒上芝麻和香菜碎,就是最简单、最天然的美味。
先生来自天府之国成都,吃饭属于无辣不欢,之前总喜欢摆一碟老干妈油辣椒酱在旁边,什么清淡的凉菜都愿意蘸一下再吃,殊不知,这小小一勺的热量之高,高油高盐味道重,实在是保持身材、减脂增肌的大敌。先生忍痛割爱丢掉了剩余的老干妈,没想到跟着我吃这些清淡的菜肴一阵子,居然开始不习惯吃那些大油大盐的食物了,每次外食都会忍不住怀念家里做菜的清淡,说是外面的菜都吃不出食材的原味了。所以说,健康口味的改变虽然不易,但也绝不是不可能,减少外食外卖,多在家里享受下厨做饭的快乐吧!
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