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🍰今天在家里做了网上现在很火的云朵蛋糕 赶紧趁热打铁来分享一波哈哈！
🍰材料如下：
1. 蛋清3个
2. 白砂糖20g
3. 玉米淀粉10g
4. 柠檬汁几滴
5. 坚果果干若干
🍰步骤也非常简单，我这边简单粗暴地概括一下：
1. 在蛋清里滴几滴柠檬汁后分2次加入白砂糖打发
2. 打发到偏硬的质地后加入过筛好的玉米淀粉翻拌均匀
3. 然后拿出烤盘铺上油纸，把蛋白糊堆成一个小山状，在上面点缀些干果就可以送进烤箱啦！
4. 150度中层烤25分钟即可！
🍰吃的时候要趁热，不然容易回缩～配上一杯浓茶，口感绝了哈哈哈真的仿佛在啃云朵一样。是不是超级简单，在家里随时都可以做起来！
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