巴黎日式居酒屋推荐

是阿凡提不是阿凡达啊 3847 浏览 01-30 更新 2022-02-25 发布

大家有没有过这样的时候，下班、放学之后，最想要做的事情，就是和朋友一起喝喝小酒，吃点小菜，这样的情景放在居酒屋里也是再合适不过了。巴黎也有好几家日式居酒屋呢，今天我就来带大家一起看看吧～

什么是居酒屋？

从小型独立店到大型连锁店，居酒屋在日本无处不在。日语中的“居酒屋”(izakaya)由三个汉字组成，依次表示“住宿-酒-屋顶”。居酒屋提供啤酒、威士忌、清酒和各种日本（和非日本）菜肴，更类似于小吃店或酒吧餐厅。换句话说，这是一个可以安顿下来、喝上一杯并让自己感到舒适的地方。

有些居酒屋像酒吧，有些则更像餐馆。有些居酒屋的桌子很低，可以坐在垫子或地上的矮椅子上，而有些居酒屋则使用标准的西式桌椅。进入居酒屋前，可能会被要求脱鞋，然后把鞋放在入口附近的储物柜里或桌子附近的指定位置。

一般来说，居酒屋的菜单上提供日式小食和各种饮料。食物都不是很大量，可以分享；饮品菜单主要包括啤酒、威士忌、清酒和基本鸡尾酒。在日本居酒屋属于是小吃喝一下那种休闲的场所，价格一般都比较合理，不过在法国就演变成了一种日式情调，价格也直接会贵很多。

图片来自于@Takehiro Yokozeki/pexels，版权属于原作者

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📍地址：12 Rue de Caumartin, 75009 Paris, France

⏰时间：周五周六12–2:15 PM, 7–10:30 PM，其余时间12–2:15 PM, 7–10:15 PM

🎫价格：30-50€

Ao l’Izakaya居酒屋是巴黎比较受欢迎的居酒屋，在这里可以品尝到来自日出之国的精致美食。这里不仅有地道的日式美食，店内的装修设计也十分精致好看。

餐厅里的开放式厨房能让客人领略到这里的烹饪细节，才华横溢的主厨为食客准备了许多日本特色菜肴，还可以为这些菜肴配上清酒或其他传统日式饮品，为所点菜肴找到最完美的搭配。

在小酒馆，可以要求并品尝多种清酒：气泡酒、干气泡酒、纯米吟酿酒、白桦村酒或黑清酒，甚至是具有强烈半干特性的传统木质清酒 sho chiku。酒吧还为威士忌爱好者提供一系列威士忌。

如果您喜欢日本料理和时尚、整洁的装潢以及高雅的亚洲氛围的话，Izakaya Ao是一个值得探索的地方。

图片来自于@Ao l’Izakaya/Facebook官方号，版权属于原作者

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📍地址：13 Rue de Saintonge, 75003 Paris

⏰时间：12–2:30 PM, 7:30–10:30 PM，周日12:30–3 PM，周一关门

🎫价格：30-100€

这一家居酒屋还是很有意思的，他们家的装饰是以漫画为主的，也是十分吸睛年轻人了，而这儿的室外装饰也让人如同走进了日剧里，门口的红灯笼上面写满了日本文字，让大家一秒穿越，似乎已经不在巴黎了。

作为居酒屋，他们这儿的清酒肯定也是少不了的，大家来到这儿可以就着小菜喝点小酒，在这个充满日式氛围的地方，也足够能够让大家忘记烦恼和忧愁。

图片来自于@Le soma (Saintonge)/GoogleMap，版权属于原作者

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📍地址：24 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris

⏰时间：7:30–9:30 PM，周日周三关门

🎫价格：64-100+€

这是巴黎的一家米其林一星餐厅，成立于2004年，他们也是在为大家提供更加精致的美食上做出了自己的努力。

他们家主推的还是天妇罗，利用法国当地的食材和日本精湛的技术为大家提供与本地不一样但却一样的天妇罗小吃，这个餐厅也提供了不同的酒水，比如果酒、清酒或者烧酒，也有日本的威士忌和法国的香槟或者葡萄酒，如果大家想要小酌一杯，来这里也是再合适不过了。

图片来自于@Kushikatsu Bon/Facebook官方号，版权属于原作者

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📍地址：44 Rue Saint-Ferdinand, 75017 Paris

⏰时间：12–2 PM, 7–10 PM，周末关门

🎫价格：35-70€

这家餐馆1989年就成立了，主要提供正宗的日式料理，不仅仅有寿司、生鱼片，而且也有天妇罗、烤肉、炖菜和各种开胃小菜等等。

他们在中午或者晚上也都有推出套餐，从7到66欧元不等，想要尝尝鲜的小伙伴们也可以来试试这里，他们也有推出3种不同的清酒，大家也可以按照自己的喜好来选择。

图片来自于@つかちん/GoogleMap，版权属于原作者

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📍地址：3 Rue d'Artois, 75008 Paris

⏰时间：7–10 PM，周一关门

🎫价格：€100+

这一家餐厅的故事比较长，中途经历了几个大厨，也经历了餐厅的合并，但是这些大厨的初心都是一样的，为大家做出最完美的食物。

餐厅的风格十分日式，大家围绕着厨师而坐，这是一个十分温馨和舒适的地方，大家也可以在这里安心品尝高端和奢华的食材。当然了，餐厅也是需要提前预约的，否则当天去的话，肯定是没法订上的。

图片来自于@Dinh-Son Bui/GoogleMap，版权属于原作者

基本所有店都需要提前预订，大家去之前都需要打电话预定号噢！
大部分居酒屋的价格都在40-50欧左右，米其林的那自然就到100+了，居酒屋价格不算便宜，可以选择在过节或者心情好的时候去消遣一下；
居酒屋点餐可以按照“三部曲”的顺序：先点饮品酒水、再来“快速小吃”开胃，最后点一些能吃饱的主食；
一些经典居酒屋酒水：
- 生啤酒（生ビール） - 最常见的居酒屋酒水，适合搭配各种炸物、烤串；
- 清酒（日本酒）：适合搭配刺身、炖菜，冷饮或热饮可选。
- 烧酒（焼酎）：米、芋、麦烧酒，各有风味，可兑水或直饮。
- 柠檬沙瓦（レモンサワー）：酸甜清爽，适合不太能喝烈酒的人。
一般在居酒屋都是边吃边点那样的小食慢慢进行，但是在法国更多的是餐厅制：前菜主菜甜品这样，当然会搭配各种酒水。