松露是法国著名美食之一，巴黎很多餐馆里也都会提供松露美食，如果大家想要品尝一下松露的话，那我们就来一起看看巴黎性价比高的松露餐馆都有哪些吧！
为什么选择松露餐厅？
几个世纪以来，松露一直被誉为奢华的烹饪珍品，因其朴实、独特的风味和稀有性而备受推崇。松露有多种，但最受欢迎的是法国的黑松露（Tuber melanosporum）和意大利的白松露（Tuber magnatum）。松露独特的泥土香气和口感吸引了美食家和厨师的味蕾，使其成为世界各地高级餐厅的珍贵食材。
选择松露餐厅，可以让你在享受法式美食的同时，感受到这种稀有食材带来的奢华体验。
除了美味，松露还有一定的营养价值，它富含蛋白质、矿物质、膳食纤维和一些抗氧化物质，对身体健康有益。选择松露餐厅，通常不仅是为了美食本身，更是为了享受餐饮文化的精致与艺术。在巴黎的松露餐厅，食物不仅是味觉的体验，更是艺术和文化的展示。
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巴黎高性价比松露餐厅推荐
Artisan de la Truffe
📍地址：
19 Rue des Martyrs, 75009 Paris
19 Rue Rambuteau, 75004 Paris
⏰时间：周一至周四&周日11 am–3 pm, 6–11 pm，周五周六11 am–11 pm
🎫平均价格：10-80€
这是一家专门售卖松露的餐厅，在世界各地都有分店，虽然专门售卖松露，但是他的价格和产品也都是很亲民的，他们做的不是高档餐厅的路子，而是路边小酒馆Bistrot的感觉，他们家卖的餐价格也都还是比较平价的。
一般像过节（圣诞节/元旦）的时候他们家也都会推出节日套餐，价格在百欧元之内，也都是和松露有关的食物哦～
图片来自于@Artisan de la Truffe Marais/GoogleMap，版权属于原作者
Un jour à Peyrassol - Restaurant de truffes
📍地址：13 Rue Vivienne, 75002 Paris
⏰时间：周一至周五12:15–1:30 pm, 7:15–9:30 pm，周六7:15–9:30 pm，周日关门
🎫平均价格：80-100€
这一家专门吃松露的餐厅在巴黎、布鲁塞尔等地都有分店，他们主要就是做任何和松露有关的食物，他们家也是一个Bistrot，主要做一些家常菜，比如松露沙拉、松露煎蛋、松露意面、松露牛肉、松露烤土豆等等，连甜点里也都加上了松露。
整体的价格也不是特别贵，基本上一个前菜的价格是15欧元起，主菜的价格是40欧元左右，如果尝尝鲜也是很合适的～
图片来自于@unjourapeyrassolparis/Instagram，版权属于原作者
Truffes Folies
📍地址：
37 Rue Malar, 75007 Paris
48 Rue de Berri, 75008 Paris
⏰时间：周一至周五11 am–10 pm，周六11 am–3:45 pm，周日关门
🎫平均价格：30-70€
这家餐馆的名字一听就知道是吃松露的店子了，在这里你可以尝到和松露有关的一切美食，有一说一，他们家的价格并不是很贵，松露有关的前菜12欧元到17欧元不等，主菜主要也是30欧元左右。
他们家还有套餐，除了节假日和周末之外，中午都可以点，只要19欧元：松露主菜/松露沙拉+咖啡甜点，这个价格也是 hin 划算了！
图片来自于@Truffes Folies/Facebook官方号，版权属于原作者
La Felicità
📍地址：5 Parv. Alan Turing, 75013 Paris
⏰时间：周一8:30 am–11:30 pm、周二至周四8:30 am–12 am、周五8:30 am–1:30 am、周六12 pm–1:30 am、周日12–11:30 pm
🎫平均价格：10–20€
这里属于一家食物集市，也被称之为欧洲最大的餐厅，也是Big Mamma旗下的一家意式餐厅，Big Mamma目前在巴黎有7家餐厅、1家酒吧和1个食物集市，是巴黎很有名的一家餐厅，集时尚和美食于一体。
大家在这里也可以吃到和松露有关的美食，像松露披萨或者松露意面，也都只需要18欧就可以轻松品尝到哦。建议大家可以先来这个美食集市品尝品尝，如果之后有机会也可以一一打卡Big Mamma旗下的餐厅：
| 店名 | 地址 |
| East Mamma | 133 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris |
| Pink Mamma | 20bis Rue de Douai, 75009 Paris |
| Big Mama Station F | 55 Bd Vincent Auriol, 75013 Paris |
| Mamma Primi | 18 Rue Boursault, 75017 Paris |
| Ober Mamma | 107 Bd Richard-Lenoir, 75011 Paris |
| Libertino | 44 Rue de Paradis, 75010 Paris |
| BigLove | 30 Rue Debelleyme, 75003 Paris |
| Pizzeria Popolare | 111 Rue Réaumur, 75002 Paris |
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La Truffière
📍地址：4 Rue Blainville, 75005 Paris
⏰时间：周一周日关门、周二周三6:30–9:15 pm、周四到周六12–1:15 pm, 6:30–9:15 pm
🎫平均价格：100€+
这是一家米其林的一星餐厅，如果大家想要日常来吃一些美食的话，建议大家中午来，中午吃的话价格很亲民，不过可能遇不上松露的美食。
如果想要品尝松露的话，大家也可以选择松露的套餐(Menu Inspiration et Truffes)：145欧元，一共有6道菜，有前菜、2道主菜、奶酪和2道甜点，大家也是可以在米其林星级餐厅里享受沉浸式的松露美味！
看到这里，你是不是也想试试呢？赶紧收藏起来，周末尝试起来吧！
图片来自于@官网，版权属于原作者
如何选择高性价比松露餐厅？
- 关注松露质量和新鲜度：松露的品质直接决定了菜肴的口感和价值。优质的松露通常颜色深、气味浓郁、质地坚实。购买松露的来源、松露的季节性和产地都会影响它的价格；
- 厨师菜品设计：是否能巧妙搭配松露衬托出松露的香气、是否故意过多使用松露让价格飙升；
- 价格是否合理：松露虽然是高级食材，但是过于夸大为了要价而要价也没有意义，选择一个合理价格的商店和餐厅很重要；
- 客户评价和推荐：去看看各处的评分，去过的小伙伴对于该餐厅评价如何，如果价格过于昂贵而分量不足又不好吃的话，就算了；
- 季节性选择：松露的价格会因季节而有所波动。白松露在秋冬季节最为昂贵，而黑松露则通常出现在冬季。选择一个合适的季节去餐厅，可以以更合适的价格平常到美味。
写在后面
松露的气味真的十分独特让人难以忘却，偶尔尝一下也非常不错。感兴趣的uu赶紧去试试吧！
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