法国最好喝的牛奶品牌｜手把手教你挑选最优质的牛奶 + 哪个牌子的牛奶值得买

大家是不是从小开始就有一天一杯牛奶的习惯呢？来到法国之后，牛奶的选择更多了，而且法国的牛奶也都是有质量保证的。不过法国的牛奶这么多，该选择哪一种呢？今天我们的法国牛奶测评，就来手把手教大家如何在法国选择牛奶吧！

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如何选择牛奶

脂肪含量不同的牛奶：

• ÉCRÉMÉ/脱脂牛奶：完全不含脂肪
• DEMI-ÉCRÉMÉ/半脱脂牛奶：含有16克/升的脂肪
• ENTIER/全脂牛奶：35克/升的脂肪

关于选择全脂奶、半脱脂难还是脱脂奶，最主要的区别还是在脂肪、热量和口感上，脱脂奶更适合三高人群、老年人、减肥人士等，大家选择适合自己的牛奶还是最好的。

灭菌方式不同的牛奶：

• CRU/生牛奶：不经过任何热处理，几乎市面上没有贩卖的，除了直销以外
• FRAIS/鲜牛奶：经过巴氏消毒或微过滤的牛奶
• UHT/超高温瞬时消毒奶：经过超高温热处理过后，在常温下保存的牛奶

现在市面上能找到的还是巴氏消毒后的鲜牛奶和UHT牛奶，他们只是两种不同热处理工艺，营养上没什么区别。

UHT技术的诞生也是因为巴氏消毒的不彻底，UHT技术突破了巴氏消毒的局限性，并且使牛奶的保存时间更长。

牛奶中的有益成分：

• 维生素：特别是维生素D，可以帮助人体固定钙物质，促进吸收。
• 矿物质：特别是镁元素，大家在挑选牛奶的时候也可以看看材料表内的矿物质元素
• oméga 3：根据牛的饲料不同，牛奶的oméga 3的含量也会有所不同

是否一定要选择Bio有机奶？

答案是不一定的。

有机奶能够打上有机的标签，是因为饲料中不使用合成肥料或杀虫剂，严格监督奶牛的药物治疗，并接受其认证机构的年度检查，但是有机奶和传统奶之间的区别其实也是微乎其微的。

如果对牛奶过敏怎么办？

大家如果每次吃奶制品或者喝牛奶的时候总是感觉肚子不舒服，很有可能是对牛奶过敏（也就是乳糖不耐症），大家可以找自己的家庭医生做一个测试，如果确诊之后，喝牛奶的时候一定要小心了。

有很多的牛奶商家推出了Sans Lactose的牛奶，也是专门为乳糖不耐受的朋友准备的，喜欢喝牛奶的朋友也是可以继续喝牛奶的。

法国牛奶测评

我选了几款最常见的法国牛奶，来帮助大家选择看看，哪一款牛奶是最值得选择的～

Sacré Willy鲜牛奶：

• 测评分数：9.1/10

首先给大家推荐一款超级赞的牛奶，口感很赞，而且牛奶味很浓，喝起来就知道是超级新鲜的牛奶了，不过唯一一个小“缺点”就是，它的保质期真的很短，这个牛奶不能放，要尽快喝完，还有就是价格会有点小贵。

家乐福全脂有机奶：

• 测评分数：9.3/10

每一家超市也都有自己家生产的牛奶，家乐福自产的牛奶也是值得信任的，这一款是全脂的有机奶，味道也是很浓郁的，比起其他超市里的自产牛奶，我还是最推荐家乐福家里的～

如果有想要减肥的朋友，也可以选择脱脂或者半脱脂奶，虽然味道没有全脂这么浓郁，但是也是很好喝的。

Monoprix Gourmet鲜牛奶：

• 测评分数：9.4/10

第一次买到这一款鲜牛奶的时候就被种草了，口感也是超好超浓郁的，喜欢喝牛奶的小伙伴们肯定也会爱上这一款牛奶。

这个牛奶会比Sacré Willy鲜牛奶的保质时间更长，而且更便宜，相对来说性价比也是更高的。

Gaborit Lait cru：

• 测评分数：9.5/10

这个牛奶也是超级值得推荐的，因为在法国市面上真的是很难买到生牛奶啊，这个牛奶需要在Bio的商店里才能买到，大家可以戳这个链接来看看附近能买到的bio商店。这个牛奶的油脂巨丰富，不过建议大家煮熟了之后再喝哦，煮开了之后，喜欢吃奶皮的小伙伴们肯定可以发现超多惊喜的～

CANDIA 鲜牛奶：

• 测评分数：8.8/10

这个牌子也是法国最常见的牛奶牌子之一，其实味道还是不错的，但是和前面的牛奶相比起来，味道还是少了一些浓郁感。但是这个牌子的牛奶也是最好买的，基本上在所有的超市都可以买得到。

LACTEL 全脂奶

• 测评分数：8.8/10

和CANDIA一样，LACTEL也是法国最常见的牛奶品牌之一，全脂的口感会相对比较浓郁一些，这两个品牌的牛奶很适合在超市里逛，随手拿一件牛奶的场合，喝起来还是很合口的，但是就没有那么惊艳了。

写在后面

大家都喜欢在法国买哪个品牌的牛奶呢？快来留言告诉我们吧！

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