薰衣草是普罗旺斯省的象征，也是除了埃菲尔铁塔外法国的另一大标志，紫色的花穗簇拥成长条形的一亩亩花田，花期一开就是大半年，可花谢后花的香味儿却也能整年相伴。薰衣草也是个好养活的植物，不论是在它的家乡南部普罗旺斯，或是更北边些的巴黎，又或者是再靠南些的地中海海岸，它都能幸福得生长着，给你的小家或是院落增添些浪漫的气息，甚至是在凛冽的冬日、酷热的暑天，它也能顽强得开出美丽得花朵来。
五月末到八月初是欣赏薰衣草花田最好的季节，也有好几个薰衣草田是夏日度假的最佳选择：（因为薰衣草田是一大片田地，所以没有具体的开放时间哦，一般都是一周24小时均开放）
Le plateau de Valensole
这儿是普罗旺斯最富盛名的薰衣草田，来到这儿一望无际得仿佛置身于紫色的海洋里，800平方千米的薰衣草田让这块田地增添满了蜜一般的香气，从一进入这个城市开始，你就知道你已经进入了那个神秘而又浪漫的薰衣草王国。
图片来自于@ le plateau de Valensole，版权属于原作者
除了薰衣草田外，小镇附近还有lac de Sainte-Croix湖区，大家在欣赏完薰衣草后不妨去湖边休憩休憩，享受片刻的清凉。
Le plateau de Valensole最大的特点就是大，满地的薰衣草让人应接不暇，如果你一心只想看薰衣草，那就来这里吧。这儿的土地基本上都被用作了农作，由于地广人稀，土地质量也很好，因此此地又名“大区的存粮库”，基本上粮食都在这里生产，又被运送到各个城市。所以除了薰衣草田，大家在路上也常常会看到很多的麦田，玉米地，向日葵田或是满地的红花，这样的田地也都是各有特色的。
如果大家想咨询咨询薰衣草花田是否依旧开放或者花都开了没，可以尝试拨打office de tourisme旅游局（2 rue du Docteur Chaupin 04210 VALENSOLE）的电话：04 92 74 90 02，或者发送邮件咨询 : valensole@tourisme-dlva.fr
Le plateau d’Albion (Vaucluse, Drôme)
这块儿的薰衣草田的海拔要稍微高一点点，所以气温也会稍微低些。七月到八月正是开得最好的季节，薰衣草田离村庄有5公里的距离，大家开开车，走走路或是骑着自行车，在高地里散步看看，不一会儿也就能看到薰衣草田了。这块薰衣草田的好处就在于，大家住得更高些，说不定在自家的窗子外就能瞭望到远处的紫色海洋了。
图片来自于@ Le plateau d'Albion，版权属于原作者
Le plateau d’Albion 最大的特点就是，在这儿除了可以看薰衣草，当地旅游局还提供了许多的娱乐活动，例如：洞穴寻宝，徒步远足或自行车出行，山崖跳伞……如果你的兴趣不止在看薰衣草，这儿便是最佳的选择，因为无论天上还是地上，你只要想得到就能玩得到，如果有一直想尝试极限运动的小伙伴，在夏天也一定不要错过这里~
图片来自于@ Le plateau d'Albion，版权属于原作者
如果你还想在薰衣草的产地来一个薰衣草精油的按摩，他们也能够提供，在Route de Ferrassières, 26570有一个综合娱乐场所，仅需要20欧入场便可以享受，按摩，游泳，瑜伽等休闲活动。
同样如果想联系当地得office de tourisme旅游局，大家可以拨打04 90 64 01 21，或者发送邮件到 : sault@ventoux-sud.com
L’abbaye de Sénanque
这儿的薰衣草田在一处修道院前，也就显得格外特别了，四处的建筑也显得格外的复古些，大家在拍照时也能够拍出些中古时期的味道。另外这一块的薰衣草田地也是很大，大家随着院落或是田地随便走走逛逛，到哪儿都是好风景。
图片来自于@ L'abbaye de Sénanque，版权属于原作者
当然，这里的最显著特点就是薰衣草前的修道院了，如果你想看看法国宗教活动是如何进行的，这儿便是最佳的选择，修道院自然是对外开发的，不过如果想进入需要提前预约并购买门票。
预约有两种选择：
1． 导游带领游览
成年人票价8欧，6~17岁儿童3,5欧，18~25岁学生5欧，无业人士或残疾人士4欧。
可选择的时间有：
周一至周六：10点，10点半，13点，13点半，14点，14点半，15点，15点半，16点，16点半和17点
周日：14点，14点半，15点，15点半，16点，16点半和17点
2． 自由游览（提供ipad介绍，有中文版）
成年人票价8欧，6~17岁儿童3,5欧，18~25岁学生5欧，无业人士或残疾人士4欧。
网络上预定票没有时间限定，可游览时间为：
周一至周六：9点~11点，13点~17点
周日：14点~17点
（注意：8月15日因为宗教原因关门）
图片来自于@ framepool，版权属于原作者
从花开到收割的两到三个月里，薰衣草成了整亩田地里最鲜亮的主角，成群的游人们穿得明艳与其合照，蜜蜂蝴蝶嗅着它的香味也一同来作伴，花田里可不快活。这独特、轻盈而又清新的香味虽在花田里没有维持太久，可它却也在收割后被法国务农人精心得加工保存了起来，有的也成了晒干后得花穗。
图片来自于@ Depositphoto，版权属于原作者
薰衣草干花穗多被制成了家里的装饰物或是香薰，法国人也喜欢将他们装在一个个的小袋子里，或是放在衣橱里给衣服填上自然的香味，又或是放在枕头下，让晚上睡觉也睡得更安稳些，再或者出门走亲访友的时候带上一两包，也是不错的送礼选择。
图片来自于@ L'Occitane en Provence，版权属于原作者
也有的薰衣草是经过千锤百炼后成了精油，浓缩过后的精华有的被用在了香薰上，静谧的夏日夜晚，窗外喝酒聊天的人群散去后，给自己倒上一杯微微有些冰镇的白葡萄酒，听上些舒缓的音乐，配着阵阵传来的薰衣草香味，仿佛这难熬的伏天也并没有那么热了。或是冬天稍微冷些，家里通上了暖气，燃上了壁炉，腾腾的热风与薰衣草的气温，似乎夏天又重新回到了屋中。
图片来自于@ Santé magazine，版权属于原作者
也有的精华用作了按摩用途，舒缓肌肉，缓解疲劳，清热解毒，美容护肤，也都是薰衣草精油的多种功效，洗完澡后在身上或腿上抹上些，再加以十来分钟的按摩，能充分洗去一天的疲惫、紧张与劳累，薰衣草的香气也能帮助之后更好入睡。滴上几滴在枕头上，薰衣草的香味也能陪伴你度过一个完美的夜晚。
图片来自于@ Santé magazine，版权属于原作者
除了功用外，薰衣草味儿的蜂蜜也是常在市面上见到的。琥珀色的蜂蜜入口有一种淡雅的花香气味，结晶的蜂蜜在口里还有些许沙沙的口感，入口即化，若是与酸奶同食，冰冰凉凉又是另一种美味。夏日去暑气，冬日保温暖，润喉去咳嗽都是不错的选择。
图片来自于@ Depositphoto，版权属于原作者
如今正值夏季酷热期，也是薰衣草开放得最美得日子，大家何不收拾起行囊准备出发去薰衣草花田享受高地上的一丝清凉和丝丝清香，再拍上些美美的照片作为留念呢？临回家前，也不妨带上些薰衣草制作成的加工品，让自己的家里一整年都存着这个夏天最美好的回忆~
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