波尔多旅游攻略上线：波尔多著名的除了红酒，还有波尔多旅游景点！来到这儿，大家可以在波尔多市中心走走逛逛，也可以开车寻找葡萄酒之路，今天咱们就来看看波尔多旅游攻略吧～！
波尔多旅游攻略 Bordeaux
波尔多红酒
波尔多红酒世界闻名，产自法国波尔多地区。这个地区以其卓越的葡萄酒产区和多样化的葡萄品种而闻名。波尔多地区位于法国西南部，毗邻大西洋。它分为左岸（Médoc和Graves）和右岸（Saint-Émilion和Pomerol）两个主要产区。每个产区都有自己独特的土壤和气候条件，产出不同风格的葡萄酒。
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波尔多红酒使用多种葡萄品种酿造，其中主要的是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）。赤霞珠为酒提供了结构和丰富的单宁，梅洛则赋予了酒柔和的口感和丰富的果味。此外，还有品种如品丽珠（Cabernet Franc）、佳丽酿（Malbec）和小维多（Petit Verdot）等被用于混酿。
波尔多还有一个著名的分级制度，被称为1855年分级制度（Classification officielle des vins de Bordeaux de 1855）。根据此制度，波尔多的几个著名酒庄被分为五个等级，其中包括的五大名庄（Premier Cru）如拉图、拉菲和玛歌等。这些名庄产出的葡萄酒往往非常稀有和珍贵。
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波尔多法语和介绍
波尔多的法语是Bordeaux，是法国西南部新阿基坦大区的首府，也是法国著名的葡萄酒产区之一。它以其美丽的古老城区、精致的葡萄酒、丰富的文化和美食而闻名于世。
波尔多旅游景点
波尔多的古老城区是一座受欢迎的旅游景点，也是联合国教科文组织世界遗产。大家可以漫步在宽敞的广场和街道上，欣赏18世纪的建筑风格，特别是交易所广场（Place de la Bourse）和圣安德烈教堂（Saint-André Cathedral）等。
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- 交易所广场（Place de la Bourse）
交易所广场建于18世纪，是由建筑师Jacques-Ange Gabriel设计的，目的是作为波尔多商会的总部和贸易中心，也是波尔多的标志性地点。广场原名为Place Royale，后来更名为交易所广场（Place de la Bourse）。
广场的中心是一座雄伟的建筑，称为“波尔多大镜子”（Miroir d'Eau）。这是一片巨大的水镜，与对面的建筑物倒映在水面上，创造出令人惊叹的视觉效果。这座建筑代表了波尔多作为一个重要的商业中心和港口城市的地位。
交易所广场的建筑风格属于路易十五风格，展现了当时的精致和华丽。建筑的立面上有许多精美的浮雕和雕塑，展示了艺术家们的巧妙工艺和创意。
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- 圣安德烈教堂（Saint-André Cathedral）
圣安德烈教堂（Saint-André Cathedral）是法国波尔多市中心的一座宏伟的哥特式教堂，教堂的建造始于11世纪，历经了几个世纪的扩建和修复。
它是波尔多市的主教座堂，也是加龙河右岸重要的教堂建筑，教堂采用哥特式建筑风格，展现了壮丽的尖顶、尖拱和复杂的雕刻。它的外观庄重大气，高耸入云，是波尔多市天际线的一部分，教堂的钟楼高达81米，是城市的地标之一。教堂的钟楼提供了一个壮观的观景台，只要攀登了200级螺旋石阶，从那里大家可以俯瞰波尔多市中心和加龙河的壮丽景色。
圣安德烈教堂的内部装饰豪华，拥有美丽的彩绘玻璃窗、雕塑和壁画。它的主要入口处有一座华丽的门廊，被称为“皇家门廊”，上面装饰着许多圣徒和圣经故事的浮雕。
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- 加龙河游船 Garonne Bateau
加龙河（Garonne）是法国波尔多市流经的一条重要河流，乘坐游船游览加龙河是探索波尔多美景的绝佳方式。波尔多有多家旅游公司提供加龙河观光游船服务。这些观光船通常配备有舒适的座位、解说员讲解和多语种音频导览设备，让大家了解沿途景点的历史和文化。
除了城市观光，还有一些游船提供前往加龙河两岸的葡萄酒产区，如梅多克（Médoc）和圣爱美浓（Saint-Émilion）。这些游船会带大家参观著名的酒庄，品尝波尔多葡萄酒，并欣赏到美丽的葡萄园风景。
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- 波尔多葡萄酒之旅
葡萄酒之城（Cité du Vin）是波尔多新兴的地标式建筑，是一个葡萄酒历史文化中心，如果大家没有时间去太远的酒庄，来到这里也是一个不错的选择。
在这里大家不仅仅能够了解到葡萄酒的知识，也可以品鉴到各种不一样的葡萄酒，甚至有的时候还有一些公开课，大家也可以提前预约参加，在这里还有一个餐馆，在餐馆用餐也可以欣赏到波尔多的全景。
波尔多地区有几条葡萄酒路线，大家可以选择其中一条进行自驾游或参加有导游的旅行团。这些路线会带大家穿越葡萄酒产区，经过美丽的葡萄园、酒庄和迷人的村庄，让大家沉浸在葡萄酒的文化和风景中。
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波尔多美食
- 可丽露（Le canelé）
可丽露（Le canelé）是一种源自波尔多的传统法式甜点，也是波尔多地区的特色之一。可丽露的历史可以追溯到18世纪。据说它起初是由波尔多的修道院厨师发明的，用来消耗葡萄酒庄园产生的蛋黄和葡萄渣。可丽露在当地很受欢迎，并逐渐发展成为波尔多的代表性甜点。
可丽露的外皮酥脆，内部则柔软、浓郁。它具有丰富的香草和朗姆酒的香味，口感丰富、甜度适中。经典的可丽露应该有浓厚的香草和朗姆酒风味，但也有一些变种口味，如巧克力、咖啡等。
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可丽露购买地址推荐：
Pâtisserie Dorin284 Rue Judaïque, 33000 Bordeaux
La Toque cuivrée（分店很多，在波尔多市内很容易找到）
Canelés Baillardran55 Cours de l'Intendance, 33000 Bordeaux
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- 阿尔卡雄牡蛎（Les huîtres d’Arcachon）
尔卡雄牡蛎产自位于法国大西洋沿岸的阿尔卡雄湾，该地区的水域条件十分适合牡蛎生长。阿尔卡雄湾拥有丰富的淡水和盐水交融，提供了理想的环境和养分，使得阿尔卡雄牡蛎的质量和口感出色。
阿尔卡雄牡蛎的特点之一是其新鲜、咸鲜的海味。这种牡蛎有一个坚硬的壳，内部有鲜美的肉质，富含矿物质和维生素。阿尔卡雄牡蛎的味道醇厚，肉质丰满，常常被认为是法国极好的牡蛎之一。
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推荐餐厅：
La Cabane du Phare19 Rue des Pêcheurs, 33970 Lège-Cap-Ferret
Cabane 5740 Rue du Littoral, 33950 Lège-Cap-Ferret
Le Ponton à l’HerbeVillage Ostréicole de, 105 Avenue de l'Herbe, 33950 Lège-Cap-Ferret
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- 波尔多式肋骨牛排（Entrecôte bordelaise）
波尔多式肋骨牛排是一道源自法国波尔多地区的传统菜肴，主要特点之一是使用优质的牛肉，通常选择带有骨头的肋骨部位，使得肉质更加鲜嫩多汁。这道菜肴以简单的烹饪方式展现出牛肉的原汁原味，同时搭配浓郁的波尔多调味汁，使其更具风味。
它通常由红酒、牛肉汁、洋葱、胡萝卜、葱和香草等配料制成。这种调味汁具有浓郁的红酒味道和丰富的肉质口感，为牛肉提供了额外的深度和复杂性。
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推荐餐厅：
Moelleuses et Persillées65 Quai des Chartrons, 33300 Bordeaux
L’entrecôte4 Cours du 30 Juillet, 33000 Bordeaux
Le grill Bordelais12 Rue Piliers de Tutelle, 33000 Bordeaux
La Table de Becassine32 Cours Pasteur, 33000 Bordeaux
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波尔多这个城市十分受法国人的喜爱，许多人度假或者买度假房也都愿意选择在波尔多，因为这儿不仅有世界级的红酒，也有美丽的风景与多样的美食。希望大家来到这儿玩得开心，bon voyage！
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