在法国生活，每当和别人聊起美食，少不了形容食物的味道。除了咱们熟悉的酸、甜、苦、辣...还有很多可以描述食物味道与口感的表达方式。
这些该如何用法语词语表达呢？今天就来和大家分享常见的形容食物味道与口感的法语单词，增加词汇量的时候来了，赶紧马一波！
形容味道
- Sucré 甜的
- Acide 酸的
- Épicé / Chaud辛辣的，加有香料的
- Engourdi 麻的，法语没有直接形容“麻辣的麻”这个味道的词语，可以用 lèvres et langue engourdies这种感觉来形容
- Amer 苦的
- Salé 咸的
- Fumé 烟熏的
- éventé 变质的，变味的
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- Saumâtre 咸鲜味，例如 Feta、油渍橄榄等风味。
- Odeur de poisson / Goût de poisson 鱼腥味，例如一些鱼干、鱼肉罐头等。
- Herbacé 草本香料味（但不是辛辣），例如西餐里长撒的罗勒碎、月桂叶、迷迭香等等。
- Verduré 植物生味、草味，蔬菜生食会有较明显这个味道，很微妙。有些小伙伴对生菜味道比较敏感，不怎么吃得惯，但有人就觉得清香十足。例如球生菜、芦笋等
- Vineux 葡萄酒风味，很多人烹饪西式料理出锅前会在锅中倒入一点酒（Coq au Vin），让整道菜染上一曾成熟风味。例如红酒炖公鸡，酒蒸蛤蜊等。
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形容口感
- Croustillant / Croquant 酥脆的
- Délicat 易碎的
- Tendre 嫩滑的，柔软的，可形容肉类
- Humide 湿软的
- Duveteux 松软的
- Dur 硬的
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- Crémeux 奶油质地的
- Détrempé 糊状的
- Filandreux 拉丝的，多筋的，例如马苏里拉芝士
- Gluant 黏糊感的，例如花生酱或鹰嘴豆泥等
- Graisseux 油腻的
- Douce 丝滑的，入口即化的，例如棉花糖、慕斯、鹅肝等
- Effervescent 气泡感的，例如泡腾片、苏打水、起泡酒等
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赞美食物
- Délicieux / Savoureux / Délectable 美味可口的，好吃的
- Appétissant 引起食欲的，令人垂涎的
- Léchage de doigts 舔手指，吮指的
- nourriture de confort 治愈的食物
- Divin 精致的、好吃的
- Parfumé 有香味的，也能形容有刺激气味的
批评食物
- Désagréable 不美味的，不好吃的
- Dégoûtant / nauséeux 令人恶心的
- Terrible 糟糕的
以上就是常用的形容食物的法语表达啦，除了Yummy以外还有这么多可以赞美食物的词语，小伙伴们，火速马一波，记新词汇喽！
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