甜品店的空气都是香甜的。第一次去巴黎完全都在看展,第二次忍不住要去各个小巷子里找找最爱的甜品。推荐下这次在巴黎探的几个很棒的甜品店。
1⃣️ Des Gâteaux et Du Pain(面包和蛋糕)
由Claire Damon创立,她是巴黎唯一一个拥有自己门店的主主厨,可以说是巴黎当之无愧的甜品皇后。
📍地点:89 Rue du Bac, 75007 Paris
🚇交通:地铁12号线rue du Bac
⏰时间:周三-周一10:00-20:00; 周日10:00-18:00
🌈环境:和其他甜品店不同,这家店给我一种工业风的感觉。黑色的门面,超级简洁的布置,一边是面包柜一边是蛋糕柜。
🌟蛋糕品种不多,可每一件都很精致。她的甜点风格在于善用水果,我选的这个花瓣蛋糕里面就有一层西柚,味道真的很惊喜。
2⃣️La Pâtisserie des rêves
2009年才开业的La Pâtisserie des rêves由甜品大师Philippe Conticini 创建。
📍地点:93 Rue du Bac, 75007 Paris
🚇交通:地铁12号线rue du Bac
⏰时间:周一休息,周二至周五:10:00-19:00,周六9:00-20:00,周日:9:00-18:00
🌈环境:灰、白、粉色的店面十分梦幻。走进店里,其环境和格局也非常有特色,一个个玻璃罩(verrine)从天花板垂下,精致的甜点被置于这些玻璃罩中仿佛艺术品般被展示。
✨最有名的是Paris-Brest,看上去像是由几个小泡芙拼出的太阳花🌻,不甜不腻味道不错;
长得像🍉那个La Charlotte,里面是覆盆子慕斯蛋糕,外面是抹茶粉,味道只是还好;
Tarte Tatin 上面是厚厚的苹果泥,下面是千层酥,还是很好吃哒~
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