🌱🌱前几天做了抹茶味的可丽饼,今天决定试试巧克力味的。其实所要用的原材料是一样的,只是把抹茶粉改成了巧克力粉。制作方法也是一样的。当然各位小仙女如果不嫌我唠叨的话,我还是很願意再描述一次的😂😂
🌱🌱以下所准备的材料是用9寸锅,做6张饼的量;低筋面粉45克,1粒鸡蛋,牛奶125 ml,白砂糖15克,巧克力粉1茶匙,牛油1 0克,纯味yogurt ,黄、绿奇异果,椰子脆片。
🌱🌱先把低筋面粉,巧克力粉过筛,加入白砂糖混合均匀,打入鸡蛋,然后先将一半的牛奶缓慢倒入混好的面粉中,一边倒一边搅拌,待完全搅拌均匀,再倒入另一半奶和已经溶化好的奶油,继续搅拌均匀,放入冰箱半个钟。( 牛奶不要一下子全倒入,一下子倒的话,面粉会结成颗粒状)
🌱🌱平底锅用中火加热转小火,在锅底薄薄的刷一层油,舀一勺面浆倒入锅中,一边倒一边摇动锅身,使面浆分部均匀。待面饼起泡,用锅铲小心铲起,翻面煎多几秒就可出锅了。
🌱🌱取一张面饼,舀一勺yogurt, 铺上椰子脆片,最后铺上奇异果,然后像卷春卷一样卷起来。最后洒些巧克力粉做装饰就可以了。巧克力味的可丽饼也是超级好吃的哦😋😋
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