对于想要健康饮食、偶尔想要尝试新菜谱、又找不到(懒得去买)各种新菜谱材料的uu，如果能有一个软件能直接把你想做的菜的所有材料都直接送货上门，你心动不心动？今天就来给大家介绍一个超级好用的美食APP - Hello Fresh！在家变大厨！
关于Hello Fresh
HelloFresh是一家成立于2011年的餐包公司，总部位于德国柏林。最简单的理解就是：在他们提供的菜单中，选择你感兴趣的菜谱，他们会把所有这道菜需要的食材、调料全都给你送到家门口。这样自己压根不用出去买菜不用到处找材料，非常方便！
HelloFresh是美国最大的餐包供应商，如今在欧洲也越来越风靡。小编自己就尝试过许多次，品牌最大的特点就是尊重自己的品牌名：食材真的都很新鲜。
品牌的主旨就是：为客户提供易于遵循的食谱和新鲜、优质的原料。该品牌在2022全年送出了10亿+的餐包，并且截止2023年第三季度也已经拥有了710万活跃客户，用户群体庞大，是目前世界上最受欢迎的餐包公司。
图片来自于@Hello Fresh ，版权属于原作者
Hello Fresh特色
那么Hello Fresh到底怎么用？来来来一个视频给大家清楚解释：
1. 为你提供多样可变的订购计划
虽说是按照他们的菜单去选择你感兴趣的菜，但其实菜单可以自定义👇🏻
图片来自于@Hello Fresh官网，版权属于原作者
Hello Fresh为杂食者、素食者、鱼素者和健身餐者提供各种选择，并且还有更适合家庭用餐的选择。 品牌想要满足用户的不同饮食生活方式，所以它们食谱档案包含 2,500 多个食谱，一旦用户订阅了餐包并定制了自己的偏好。
每周就可以从21个食谱中选择自己最喜欢的食谱，大家还可以根据人数和膳食调整盒饭的大小，选择适合你的盒子。首次订阅还有折扣，划算！
2. 健康新鲜的食材供应
HelloFresh所有的食材都是直接从生产商处订购原料并运送到家中。烹饪和采购团队采用严格的流程来选择具有相似价值观的负责任的原料供应商。烹饪盒中含有适量的配料，有助于显着减少食物浪费。
在法国的Hello Fresh是选择了当地产品以及可持续农业、渔业和养殖业。
图片来自于@Hello Fresh ，版权属于原作者
3. 灵活的配送服务
HelloFresh每周会将一盒包含各种食谱和新鲜食材的盒子送到法国大陆各地（不包括科西嘉岛、布雷岛、塞因岛、梅因岛、约岛、艾克斯岛)。配送员们会将新鲜的、预先分配好的食材和厨师精心设计的食谱直接送到家门口，这样大家就可以专注于烹饪的乐趣部分。
在盒子交付前一天，会通过电子邮件收到一个链接跟踪订单状态。
在法国的uu看这里：
| 法国Hello Fresh配送城市&时间 | ||
|---|---|---|
| 可配送城市 | 配送时间 | 其他 |
| 大小巴黎 | 除周五外的每天 | 如果希望选择特定的送货时间，则需支付额外费用 |
| 以下所有大城市： 里昂、马赛、波尔多、图卢兹、蒙彼利埃、南特、雷恩、斯特拉斯堡、兰斯、格勒诺布尔、土伦、尼斯、普罗旺斯地区艾克斯 | 周一至周四和周六，时段截止至晚上 10 点 | 如果希望选择特定的送货时间，则需支付额外费用 |
| 在法国其他地区： 周一至周四和周六以下送货区域 | 从帐户的设置部分可检查邮政编码，查询可用的送货时段 | 如果希望选择特定的送货时间，则需支付额外费用 |
图片来自于@Hello Fresh ，版权属于原作者
订阅优惠
目前新用户订阅自动续订计划，根据大家的个人需求（餐食的量大小），可以“最高节省85欧+终生免费早餐”，只要保持订阅，就能够在每盒订阅餐包中选择添加一份免费早餐，真的感觉很不错啊~ 小伙伴们速薅羊毛啊！当然这个订阅是可以随时取消的！
图片来自于@Hello Fresh，版权属于原作者
来看看已经订购过的用户是怎么评价的~
从夏威夷回来三天了，一上称胖了三斤……要怪只能怪夏威夷的拉面店，loco moco，shave ice，炸鱼薯条太好次……… 刚好回家发现hello fresh就到货了，其实是我忘记取消订阅……于是这三天的晚餐就变成了这个样子滴！鸡胸肉 kele sweet potato 沙拉，苹果芝麻菜沙拉 配面包烤猪排，鸡胸肉炒青椒taco 配番茄洋葱 salsa 以前我很不爱吃这种餐，觉得要吃饭就一定要米饭炒菜。后来开始健身，反正就是主食 蔬菜 蛋白质 配比这样吃，慢慢觉得这种简单分明的挺好。口味儿也越来越淡，从经常用炒锅变成经常用烤箱 哈哈一不小心怎么说这么多。反正不太会做西餐的朋友们推荐试试定这种按月的box。blue apron，sun basket，hello fresh，还有现在倒闭了的chef D我都定过，每家特点很是分明！不然回头写写各家主打啥？「该晒货来自@散散Ariel-北美省钱快报，版权归原作者所有」...
一直很好奇Hello Fresh如何 最近买Macys送了一张50% off的coupon 就立刻上网订了试试看 我定的是2 people 3 meals一周的 ❗️包装：🌟🌟🌟🌟🌟 ❗️方便程度：🌟🌟🌟🌟🌛 ❗️味道：🌟🌟🌟🌟 ❗️分量：🌟🌟🌛 ❗️性价比：🌟🌟🌟 盒子包装的非常美好 所有食物肉类就算在Texas的大热天的炙烤下在外面呆了半天都还依然新鲜 打开盒子recipe躺在最上面 然后依次是纸袋包装好的每个meal的素菜 冰袋 肉类 冰袋 Recipe非常容易follow 图画清晰 所有spice也基本是measure好了的 感觉做饭小白都可以完全handle 我定的三个meal分别是southwest shrimp taco，oven baked apricot chicken leg和chipotle steak prepare的时间在30-40min不等 chicken leg是时间最长的 因为要bake hello fresh给的ETA基本准确 味道也都是很不错的 个人最喜欢chicken leg 是一个非常神奇的味道 果酱+mustard的酱 整体来说Hello Fresh给我的印象是很好的 考虑之后想不出吃什么的时候定一周 缺点非常明显就是性价比不高 2people的肉的大小基本在10-12oz之间 对我男票来说 这个分量有点太不足了 即使是减肥中 毕竟2people 3meal在不打折的情况下一周需要60刀 而且给的蔬菜也都是以青椒 洋葱 西兰花 土豆之类的为主 缺少其他种类 ...
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很久很久之前试过几家食材速递，总体感觉一般，食谱有限，提供的量两个人吃不够一个人吃又太多，我俩都是中餐胃吃起来不过瘾，所以后来都没有续订。 但最近总做饭没新意太无聊了，翻了翻各个网站看菜单找deal，最后下了单免费的hello fresh，只需保持8天，可以放心取消。 菜谱选了韩式牛肉拌饭，除了半斤多的碎牛肉，还配了🥕胡萝卜、🍄蘑菇和西葫芦，调料给了葱姜蒜和酱油等等，米饭给的长米，吃不惯所以还是用的家里的。其实整体和正经的韩式拌饭差别挺大的，尤其辣酱给的是拉差而不是韩国辣酱... 把配菜全部切好炒一炒就ok了，它自带的芝麻油不推荐全放，太油了，而且咸和辣度都一般，我又自己加了一些咸菜碎和剁椒酱，美味加倍。吃完才发现煎蛋忘记拍了☹️毕竟韩式拌饭的溏心蛋是灵魂啊！...
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继五年前的Blue Apron 之后，架不住Hello Fresh 在油管和IG上的广告和coupon，决定来尝试一下。 初次体验选购了两人三餐（3 meals for 2）控制卡路里的套餐。 🌟订购流程 官网本身会有很多新会员折扣。银行和一些网购插件也会有返现和多倍积分。 可以随时取消plan和提前修改配送日期和套餐，还挺flexible的。 套餐可以根据自己的喜好和需求，从食材，饮食习惯，卡路里，制作难度等选择，挺人性化的。 不同的时间段menu就不一样，可以根据自己的喜好搭配。 🌟配送和包装 我这一单是比预定时间提前一天到的。Fedex配送，带着冰袋和保温层。但因为快夏天了，还是建议及时把食材放进冰箱。 包装完好，大部分食材也很干净。肉类都是真空，蔬菜调料也都是单独包装。虽然有点浪费袋子，但是干干净净一目了然。 唯一的缺点就是海鲜。因为化冻了，水浸湿了纸袋子。建议更换包装。 🌟食材 新鲜程度也很可，尤其是柠檬和香菜。洗净切开的香气是非常非常新鲜那种！ 唯一的不足是沙拉菜（火箭菜）因为温度的原因，泛黄且部分菜叶子有点泡烂了，可能因为本身冻过？有很多水？ 调料基本的油黑胡椒和盐需要自备。其余酱料都是单独包装的，新手友好。 🌟食谱和操作 我觉得操作难易程度其实比五年前的Blue Apron新手友好一点。 当然了，也要看选的食谱。可能因为我这次选的卡路里控制类的，所以食材和烹饪相对简单，保留食物的原味。 制作过程中建议先浏览一下食材和操作步骤再上手。能够更合理利用时间。感觉这个步骤都很make sense，不至于手忙脚乱。烹饪时间仅供参考。家里烤箱和炉灶不同，时间有差别。不要太纠结于上面的时间。 🌟优缺点和总体感受 对于独居或者平时比较忙，不愿意花时间计划每一餐或者采购但又想吃得不错，尝试不同的菜系以及变化花样在家吃的健康且丰富的人来说，还是值得试试的。 平时订菜或者去超市采购，食材的量尤其是调料和很多包装好的食材，有时候买一人份的还挺难，Hello Fresh的包装和量可以满足想尝试多种风格口味又不想过度浪费原材料的需求。 尤其是疫情外食或者外卖也不方便的，吃够了自己千篇一律做的饭的人群，可以考虑试试。提供一些新的做饭灵感。 但如果你是“大师傅”，或者厨神级，或者享受采购和计划的乐趣，又或者不愿意花半小时去做一顿饭的话，可能这个meal plan并不合适。 总体的量我觉得是够吃的。但没有网传的量大到吃撑那么夸张。可能是卡路里控制的package量也有控制，也可能是我食量大？反正Blue Apron和Hello Fresh我都是三餐吃两顿这样。 希望能给大家一些参考。本次的三个menu最喜欢的是Taco！打算纳入平时会做的菜谱里啦。 ...
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写在后面
其实对于想要偶尔换换口味的uu来说，还是非常值得尝试的！不过这些菜谱对于重口的小伙伴来说或许就不是特别合口味，因为这些菜谱都是根据法国人的口味调整过的，所以大家可以直接点了根据自己的喜好去自己调整！
封面图来源：Hello Fresh 版权属于作者
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